Vegetariske diabetesvenlige opskrifter
Inspiration til mættende og blodsukkervenlige vegetarretter med sunde ingredienser.
Blodsukkerstabil peanutdip med æble og selleri
Blodsukkervenlig blomkålscarpaccio med kapers og persille
Blodsukkervenlig hytteostsalat med æble og valnødder
Grillet fennikelsalat med fuldkornsbyg, avocado & mynte
Mørk chokolade- og avocadodessert med bær
Kold kikærtesalat med rå rødløg og bønner
Æggekage med dampet spinat og cremet skyr
Bagte kikærter med chili og lime
Grillet grønkålssalat med citron og sorte bønner
Blomkålssuppe med ristet porre og mandelcreme
Krydret linse- og grøntsagsgryde med kokosmælk
Sprøde kikærteknas med krydret paprika
Krydret linsesalat med ristede grøntsager og mynte
Ovnbagt pære med valnødder og vanilje
Krydrede rødbede- og bygfrikadeller med æble- og dildsalat
Krydret kikærtegryde med tomat og grønkål
Mørk quinoa med bagte rodfrugter og spidskålssalat
Frisk blomkålscouscous med citron og græsk yoghurt
Blomkålssuppe med bagte porrer og kokoscreme
Rugsalat med bagte rødbeder og grønærter
Kold agurkesuppe med dild og radiser
Kornsalat med grillet aubergine og grønne bønner
Krydret svampewok med grønkål og sesam
