Yoghurt med bær og chiafrø
10 min · Nem
Ingredienser
- 300 g Skyr eller neutral græsk yoghurt 2%
- 150 g Blandede bær, friske eller frosne
- 20 g Chiafrø
- 15 g Hakkede mandler
- 1 tsk Kanel
- Evt. lidt vaniljeekstrakt, efter behov
Fremgangsmåde
- Fordel skyr eller yoghurt i to skåle eller glas
- Rør chiafrø i, så de fordeles jævnt i yoghurten
- Top med bær og drys med hakkede mandler og kanel
- Lad retten trække 5–10 minutter, hvis du ønsker en lidt tykkere konsistens
Tips
- Vælg usødet yoghurt eller skyr for at holde sukkerindholdet nede
- Brug især bær som blåbær, hindbær og jordbær, da de giver naturlig sødme med relativt lavt sukkerindhold
- Lad chiafrøene stå lidt i yoghurten, så de giver mere fylde og mæthed